Tủ hấp chả lụa, nồi hấp giò chả
Tủ hấp giò chả, nối hấp chả lụa với các thông số kỹ thuật sau:
Ba chiều thông hơi khí thải tốt hơn khí thải gas thải hết ra ngoài nên giữ hương vị chả tốt
Lò hấp chả lụa thiết kế tuần hoàn tốc độ chảy rối của hơi cao, trao đổi nhiệt hiệu quả
Thiết kế hoàn toàn bằng inox
Thiế kế gọn không gian trống sử dụng nhiều hơn
Có nút điều chỉnh nhiệt độ theo từng sản phẩm
Khi đạt nhiệt độ sẽ tự ngắt nên không hao gas
Bơm nước tự động thiếu bơm đủ ngắt
Một lấn hấp 70 – 80kg chả trong 50 phút
Tiêu hao 0,8kg (800 gram hay 8 lạng) gas cho mổi lần hấp
Mô tả:
Thông số kỹ thuật :
|
Loại
|
Kích thước
|
Áp suất làm việc
|
Sản lượng (Kg/lần)
|
Thời gian hấp (phút)
|
Gas tiêu thụ
|
|
Dài X rộng X cao
|
Pa
|
Chả lụa
|
Cơm
|
Chả lụa
|
Cơm
|
(kg gas/giờ)
|
|
8 khay
|
530 × 690 1300
|
2000
|
30 ~ 40
|
30 ~ 40
|
45
|
38
|
1,0
|
|
10 khay
|
690 × 530 × 1460
|
2000
|
40 ~ 50
|
40 ~ 50
|
45
|
45
|
1,2
|
|
12 khay
|
690 × 530 × 1640
|
2000
|
50 ~ 60
|
50 ~ 60
|
50
|
50
|
1,3
|
|
16 khay
|
1450 × 550 × 1300
|
2000
|
60 ~ 80
|
60 ~ 80
|
50
|
38
|
2,5
|
|
20 khay
|
1450 × 550 × 1460
|
2000
|
80 ~ 100
|
80 ~ 100
|
60
|
45
|
2,8
|
|
24 khay
|
1450 × 550 × 1640
|
2000
|
100 ~ 120
|
100 ~ 120
|
60
|
50
|
3,0
|
Lưu ý:
Các tiêu chuẩn trên "thời gian hấp” “khí đốt tiêu thụ” chỉ để tham khảo bởi vì sử dụng mục đích hấp khác nhau . Thời gian không tính khoảng thời gian nấu sôi hơi.
Hình tủ hấp chả lụa, nồi hấp chả lụa:
Nồi nấu chả lụa bằng điện