Máy sấy chà bông bằng điện tự động vừa sấy vừa đảo trộn đều. Thao tác đơn giản chỉ cần cho sản phẩm vào, mở điện cho máy chạy và đợi sấy xong máy báo còi. Ta nghiên máy lấy chà bông ra, để nguội đóng gói và giao hàng.
Máy sấy chà bông bằng điện Vĩnh Lộc được thiết kế như thế nào ?
Máy sấy chà bông bằng điện thiết kế tương tự máy trộn bột, dạng nằm ngang. Khung máy inox sạch đẹp vệ sinh.
Cơ chế trộn : trong lòng chứa có cánh trộn để đảo đều sản phẩm khi sấy. Trục cánh trộn được nối với mô tơ giãm tốc tốc độ quay 30 vòng/phút. Tốc độ này giúp sản phẩm được đảo đều, sấy đều và không bị khét.
Cơ chế sấy : dưới lòng chứa sản phẩm được trang bị hai thanh điện trở khô để đốt nóng lòng chứa. Hai thanh điện trở mổi thanh 2kw được gắn hai bên giúp nhiệt nóng đều. Thiết kế này làm sản phẩm được sấy đều và không bị cháy khét.
Máy sấy chà bông bằng điện sấy được những sản phẩm nào ?
Máy sấy chà bông bằng điện có thể sấy được tất cả các loại chà bông như chà bông thịt heo, chà bông gà công nghiệp, chà bông cá các loại. Cón có thể sấy được khô bò và các sản phẩm tương tự.
Do độ ẩm và tính chất các loại sản phẩm sẽ khác nhau nên thời gian sấy khác nhau. Ta cần điều chỉnh thời gian sấy phù hợp để chà bông có độ khô phù hợp, màu đẹp và không bị nát vụn.
Độ bền và linh kiện thay thế của máy sấy chà bông bằng điện
Do thân khung máy bằng inox nên có độ bền cao. Mô tơ giãm tốc cũng hiếm khi hư hỏng. Vấn đề còn lại là các thanh điện trở khô đốt nóng. Độ bền của các thanh điện trở này tùy thuộc vào mức độ sử dụng nhiều hay ít.
Thông thường hoạt động 8 giờ độ bền ít nhất 1 năm. Khách hàng ở xa nên mua thêm các thanh đốt dự phòng. Khi hư hỏng tat hay thế ngay để sản xuất không bị gián đoạn.
Cách thay thế tương đối để. Tháo củ lắp mới là xong.
Dây chuyền sản xuất chà bông còn có máy làm chà bông (máy xé thịt thành sợi chà bông)
Xem thêm máy làm chà bông bên dưới
Một khi đã làm thành công chà bông ta nên làm thêm giò chả để bán. Đặc biệt có máy thiết kế hai trong một - máy làm chả bông làm được cả giò chả. Máy được thiết kế như thế nào ? Xem MÁY LÀM GIÒ CHẢ - CHÀ BÔNG để biết chi tiết