Máy xay thịt làm giò chả vĩnh lộc có 2 loại là loại 1 lớp và loại 2 lớp giúp quý khách có sự lựa chọn phù hợp cho mình, thiết bị này được vĩnh lộc sản xuất cung cấp và chuyển giao công nghệ làm giò chả lụa từ năm 2005 đến nay.
Máy xay thịt làm giò lụa Vĩnh Lộc có gì mới ?
Máy được chất lượng, bền, đẹp là do chất liệu vật tư dùng sản xuất máy là inox, mô tơ, lưỡi dao và biến tần.
Phần inox chúng tôi dùng inox SUS 304 thân nồi dày 2.5 ly và chân máy 2.0 ly. Bên cạnh đó máy xay chả lụa có thể nghiêng máy để đổ lấy thịt ra sau khi xay và vệ sinh máy dể dàng. Mô tơ được bao bọc kĩ càng, cách biệt với nồi xay thịt nên đảm bảo an toàn cho mô tơ và cho người sử dụng.
Lòng chứa nước đá kín nên khi nghiên máy vẩn giữ được nước đá trong lòng. Ngăn chứa nước đá có tác dụng làm lạnh thịt trong quá trình xay, giúp chất lượng giò sống luôn dẻo và lạnh.
Phần quang trọng nhất của máy xay thịt làm giò chả là gì ?
Mô tơ nên Vĩnh Lộc dùng mô tơ Nhật bản dây đồng chưa quấn lại.
Cán dao bằng inox 304, lưỡi dao bằng thép SKD 11 Nhật Bản. Phải dùng thép SKD 11 vì thép có độ cứng và độ sắc (bén) cao hơn inox, không bị cong gãy khi xay thịt đông lạnh. Lưỡi có độ nghiêng để cuộn, đảo thịt tốt hơn hẳn những dòng máy xay giò chả kiểu củ mà quý khách từng sử dụng.
Có sự kết hợp chính xác giữa kích thướt khung chân máy, cốt máy và lưỡi dao. Kết hợp chính xác này làm cho cân bằng động của máy tốt, làm giảm được tối đa độ rung lắc trong quá trình xay thịt làm giò chả.
Tác dụng của biến tần máy xay thịt làm giò chả làm tăng vòng quay của máy 2800 vòng giúp xay thịt nhanh nhuyễn, hạn chế nóng thịt và khô giò. Ngoài ra, biến tần sẽ giúp người sử dụng điều khiển được vòng quay của dao khi dùng máy để trộn nem, trộn giò thủ tai heo hoặc làm chà bông.
Biến tần còn làm đổi điện 1 pha 220v thành điện 3 pha, vì thế quý khách không có điện 3 pha vẩn dùng được máy xay giò vĩnh lộc.
Vĩnh Lộc có kỹ sư lắp đặt và chuyển giao công nghệ xay thịt làm giò cho quý khách. Cập nhật những cách làm giò chả mới nhất, những loại phụ gia mới nhất giúp quý khách tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận đáng kể.
Phim máy xay thịt làm giò chả lụa
Bảo hành, bảo trì máy trong suất quá trình sử dụng:
Chọn vị trí lắp đặt Máy xay thịt làm giò nơi khô ráothoáng mát tránh mưa tạt gió lùa, biến tần treo vị trí cao hơn máy để tránh ẩm ướt thì mới bền theo thời gian sử dụng.
Cam kết chất lượng của máy làm chả lụa Vĩnh Lộc
Vĩnh Lộc có kỹ sư công nghệ thực phẩm hiểu rỏ kỹ thuật xay giò kết hợp với Vĩnh Lộc có nhà xưởng và thợ cơ khí lành nghề hiểu rỏ kỹ thuật máy móc. Hai yếu tố trên giúp Vĩnh Lộc sản xuất được máy xay thịt làm giò chả tốt phục vụ quý khách. Nhưng thế nào là tốt ?