Phụ gia giò chả công ty Định Hướng Mới hay còn gọi là Công ty TNHH công nghệ thực phẩm Định Hướng Mới. Chuyên cung cấp tất cả các loại phụ gia làm giò lụa ngoại nhập. Phụ gia chế biến các sản phẩm từ thịt giò chả lụa
Phụ gia giò chả công ty Định Hướng Mới có các mặt hàng như
Phụ gia dòn dai giò lụa K 70 - Polyphostphat tạo dẻo, giòn dai, tăng khả năng giữ nước cho sản phẩm giò chả lụa
Phụ gia bảo quản giò chả Sorbate, sorbic : Chống mốc, chống nhớt, tăng thời gian bảo quản, giúp thay thế hàn the
Phụ gia tạo màu cho chả chiên, chả cá chiên, cá viên chiên D-Xylose. Tạo màu vàng bền, đẹp, không nhăn cho các sản phẩm chả chiên, cá viên chiên
Tạo màu đỏ hòng cho giò lụa Muối đỏ : Giữ màu hồng đẹp của thịt, dùng làm giò thủ, nem
Bột tỏi : Thay thế tỏi sống, mùi thơm, rất tiện lợi khi làm nem
Bột khoai mỳ biến tính K1 : khả năng giữ nước, kết dính cao, làm bề mặt chả mịn, dùng làm chất độn, giảm giá thành sản phẩm
Phụ gia giò chả công ty Định Hướng Mới còn có các sản phẩm khác như
Sodium Erythorebate : Chống oxy hóa, ngăn xậm màu của chả lụa khi để ngoài không khí
Wheat Gluten : Bột lúa mì, tạo độ dai cho sản phẩm
Kansui 999 : Dùng làm mì sợi
Glucono Delta Lactone (GDL): Dùng làm đậu hũ, yaour…
Meatline 6142 : Mỡ nhân tạo, thay mỡ
Profram 974 : Đạm đậu nành, giúp tăng cường cấu trúc, khả năng giữ nước rất tốt
Meatline 6345 : Mỡ nhân tạo, thay mỡ
Neo – Xel 2010: Dùng làm nem, rút ngắn thời gian lên men, là giống men cái thuần chủng
Superbind P220 : Tạo hương vị đặc trưng cho da bao, jambon, tạo kết dính
Superbind P270: Tạo hương vị đặc trưng cho da bao, jambon, tạo kết dính
Các loại bột như: Bột Khoai Mì biến tính K1, Bột bắp
Các loại hương như: Hương thịt, hương heo, hương bò, hương tôm, hương gà....
Đặc biệt Phụ gia giò chả công ty Định Hướng Mới cung cấp Lá Chuối Giả dùng gói các loại chả lụa, nem…., kích thước tuỳ khách hàng đặt. Quý khách có nhu cầu xin liên hệ chúng tôi sẽ gửi mẫu cho quý khách.
Tất cả các sản phẩm đều được bộ y tế cho phép sử dụng và có giấy tờ chứng minh đi kèm
Đặc biệt Phụ gia giò chả công ty Định Hướng Mới kết hợp với máy xay giò chả 2 lớp cho chất lượng giò tốt nhất
Máy xay giò chả 2 lớp có cấu tạo như thế nào ? Mời các bạn bấm vào hình trên để xem nhé